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| 分 子 式 |
C7H6O2N |
| 分 子 量 |
144. |
| 性 質 |
本品為白色小珠狀顆粒或粉末。無臭或微帶安息香氣味，味微甜，在空氣中穩定。易溶于水。 |
| 用 途 |
本品是醫藥、煙草行業使用的優良防腐劑 |
| 添 加 量 |
醬油、醋、果汁類、果醬類、果汁露、罐頭1g/kg;葡萄酒、果子酒、瓊脂軟糖0.8g/kg；汽水、汽酒0.2g/kg；果子汽水0.4g/kg；低鹽醬菜、果醬類、蜜餞糕、果子露0.5g/kg；濃縮果汁2g/kg。 |
| 限 量 |
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| 包 裝 |
袋裝, 內包裝用一層聚乙烯薄膜袋, 外包裝用聚丙烯編織袋,每袋凈重 25KG |
| 品質標準 |
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指標名稱
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食品級GB1902-94
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藥用級BP98
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含量(干基計)
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≥99.0%
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99.0-100.5%
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干燥失重
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≤1.5%
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≤2.0%
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溶狀
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符合規定
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符合規定
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酸堿度
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通過試驗
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通過試驗
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氯化物
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≤0.05%
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≤0.02%
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含氯氣化合物
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/
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≤0.03%
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重金屬
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≤0.01%
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≤0.001%
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砷（以AS計）
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≤0.0002%
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≤0.0002%
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硫酸鹽
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/
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≤0.1%
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