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粒堿為固體氫氧化鈉中的一種
化學式：NaOH
粒堿按粒徑大小可分為粗粒堿、微粒堿，其中微粒堿粒徑約0.7mm，形狀上很像洗衣粉。
在固體堿中，片堿和粒堿是最為常見和使用的一種固體堿，而粒堿比片堿更為好用一些，但是相對地粒堿比片堿地制作工藝難度更高，更復雜，因此，粒堿價格也自然高于片堿。
物理性質
氫氧化鈉為白色半透明結晶狀固體。其水溶液有澀味和滑膩感。有腐蝕性。
溶解性：極易溶于水，溶解時放出大量的熱。
潮解性：在空氣中易潮解。
吸水性：固堿吸濕性很強，暴露在空氣中，吸收空氣中的水分子，后會完全溶解成溶液，但液態氫氧化鈉沒有吸濕性。
粒堿用途
粒堿主要作為一種化學原料，是重要的化工基礎原料，用途極廣。化學工業用于制硼砂及肥皂、合成洗滌劑等。紡織印染工業用作棉布退漿劑、煮練劑、絲光劑和還原染料、海昌藍染料的溶劑。冶煉工業用制造氫氧化鋁、氧化鋁及金屬表面處理劑。儀器工業用作酸中和劑、脫色劑、脫臭劑。膠粘劑工業用作淀粉糊化劑、中和劑。另外，在搪瓷、化妝品、制革、涂料、玻璃等工業都有廣泛應用。
