橙花醇
中文名：橙花醇，順-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇。 　　   
英文名：cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadienol ，Nerol，Vernol，Lorena。 　　分子式：C10H18O 。 　　分子量：154.25 。 　　CAS：106-25-2 。 　　其中Nerol，Vernol，Lorena為一些香料公司的商品名稱。香料工業(yè)中通過合成法獲得的橙花醇都會(huì)伴隨有香葉醇的存在，可以通過高效的塔板精餾獲得較純的橙花醇。
 　外觀：無(wú)色液體。 　　香氣：有令人愉快的玫瑰和橙花的香氣，香氣較平和，微帶檸檬樣的果香，橙花醇是香葉醇的異構(gòu)體，其香氣比香葉醇柔和 　　和優(yōu)美，相對(duì)偏清，并帶有新鮮的清香和柑橘香調(diào)。 　　比重（25/25℃）：0.873～0.891 。 　　熔點(diǎn)（℃）：低于～1.5 。 　　沸點(diǎn)（℃）：225～227 。 　　折光率（20/20℃）：1.462--1.478 。