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更新 2018-11-23 17:08
 

上海祁邦化工有限公司

企業(yè)會(huì)員第11年
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  • 上海
  • 上次登錄 2018-11-23
  • 宋文 (女士)   經(jīng)理
詳細(xì)說(shuō)明
 BHA丁基羥基茴香醚與二丁基羥基***、沒(méi)食子酸丙酯混合使用時(shí),其中丁基羥基茴香醚與二丁基羥基***總量不得超過(guò)0.1 g/kg,沒(méi)食子酸丙酯不得超過(guò)0.05 g/kg(使用量均以脂肪計(jì))。此外也可用于膠姆糖配料。在動(dòng)物油中用量為0.001%~0.01%;

植物油,0.002%~0.02%;

焙烤食品,0.01%~0.04%;

谷物食品,0.005%~0.02%;

豆?jié){粉,0.001%;

精煉油,0.01%~0.1;

糖果、口香糖基用量可達(dá)0.1%。

臺(tái)灣省《食品添加劑使用范圍及用量標(biāo)準(zhǔn)》(1986)規(guī)定:可用于油脂、奶油、干魚、貝類制品及其干制品,其使用量低于0.2 g/kg;用于冷凍魚、貝類及冷凍魚肉的浸漬液,低于1g/kg;用于口香糖、泡泡糖,低于0.75 g/kg。

FAO/WHO(1984)規(guī)定:用于一般食用油脂,最大使用量為0.2 g/kg。與二丁基羥基***合用時(shí),沒(méi)食子酸酯、特丁基對(duì)苯二酚合用時(shí),沒(méi)食子酸不得超過(guò)100mg/kg,總量為0.2g/kg;用于人造奶油,單用或與二丁基羥基***、沒(méi)食子酸酯類混合使用時(shí),沒(méi)食子酸酯類不得超過(guò)100mg/kg。日本規(guī)定:在油脂、奶油中使用低于0.02%;魚、貝類冷凍品浸漬液用量低于0.1%。

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