中文名稱:乙酸芐酯

中文同義詞:醋酸芐酯;乙酸苯基甲基酯;乙酸苯甲酯;乙酸芐酯;乙酸芐基酯;芐基乙酸酯;天然乙酸芐酯;芐基 乙酸酯, 99+%

英文名稱:Benzyl acetate

英文同義詞:(Acetoxymethyl)benzene;acetoxymethylbenzene;alpha-Acetoxytoluene;Benzyl ester of acetic acid;Benzylester kyseliny octove;benzylesterkyselinyoctove;NCI-C06508;Phenylmethyl acetate

CAS號:140-11-4

分子式:C9H10O2

分子量:150.17

EINECS號:205-399-7

熔點：−51 °C(lit.)

沸點：206 °C(lit.)

密度：1.054 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸氣壓：23 mm Hg ( 110 °C)

折射率：n20/D 1.502(lit.)

FEMA：2135

閃點：216 °F

外觀：無色油狀液體，具有茉莉花型特殊芳香。 

溶解性：幾乎不溶于水，與乙醇等多數溶劑混溶。

用途：乙酸芐酯GB 2760--1996規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制茉莉、桃子、杏子、樹莓、草莓、蘋果、葡萄、梅、香蕉、櫻桃、梨、菠蘿、木瓜、奶油等型香精。

 

使用用量：乙酸芐酯用量按正常生產需要，一般在口香糖中760mg/kg；糖果中34mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷飲中14mg/kg；軟飲料中7.8mg/kg。

用途 

1.香料方面的用途。乙酸芐酯是茉莉花等浸膏的主要組分，是香馨、伊蘭等花香香精調配中不可缺少的香料，因價廉，多用于皂用和其他工業用香精。常在茉莉、白蘭、玉簪、月下香和水仙等香精中大量使用，也可少量用于生梨、蘋果、香蕉、桑椹子等型食用香精中。

2.溶劑方面的用途 乙酸芐酯在水中溶解0.23%（重量），不溶于甘油。但能與醇、醚、酮及酯肪烴，芳香烴等混溶。對油脂、硝化纖維素、乙酸纖維素等都有良好的溶解能力，還能溶解松香、甘油三松香酸酯、香豆酮樹脂等。因此被用作蟲膠漆、醇酸樹脂、硝酸纖維素、乙酸纖維素、染料、油脂、印刷油墨等的溶劑。

 

乙酸芐酯   210KG/塑料桶   99%  淡黃色液體  16000元/噸   食品級別