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中文名稱(chēng)： ***
中文別名： 磷酸一鉀
英文名稱(chēng)： Potassium Phosphate Monobasic Medication Grade
分子式 : KH2PO4
分子量 : 136.09
CAS NO ： 7778-77-0
物理性狀：
性狀：無(wú)色四方晶體或白色結(jié)晶性粉末。
熔點(diǎn)：252.6℃
相對(duì)密度：2.338
溶解性：溶于水（90℃時(shí)為83.5g/100ml水），不溶于醇。
用 途: 在食品工業(yè)中用于烘焙物,作膨松劑,調(diào)味劑, 螯合劑，釀造酵母培養(yǎng)劑，用于制備緩沖溶液，也用于醫(yī)藥及制造偏磷酸鉀。
