3-羥基丁酸乙酯|5405-41-4

英文名：Ethyl 3-hydroxybutyrate

別名：  3-Hydroxy-butanoic acid ethyl ester

產品名稱：3-羥基丁酸乙酯

分子結構：

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分子式： C6H12O3

分子量： 132.15

CAS 登錄號：5405-41-4

EINECS 登錄號：226-456-2

密度：1.01

沸點：170 ºC

Refractive index：1.4195-1.415

閃點：64 ºC

蒸汽壓：0.362mmHg at 25°C

產品質量指標：

外觀：無色至淡黃色液體

含量：≧99%

密度：1.00~1.04 g/cm3

包裝：200公斤/桶，200L塑料桶包裝。

用途：相關國家或地區規定為允許使用的食品用香料。