田菁膠

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田菁膠的價格：39元/公斤

田菁膠英文名稱：Sodium

田菁膠的性狀：奶油色松散狀粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有機溶劑。常溫下，它能分散于冷水中，形成黏度很高的水溶膠溶液，其黏度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH值6~11范圍內是穩定的，pH值為7.0時黏度最高，pH值為3.5時黏度最低。具有良好的抗鹽性能。

田菁膠的用途：增稠劑，穩定劑

我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：用于植物蛋白飲料，1.0g/kg；掛面、方便面和面包，2.0g/kg；冰淇淋，5.0g/kg。

田菁膠和瓜爾膠一樣，具有許多獨特的性能。首先，它水溶性好，能在常溫下分散于冷水中，吸收很多倍于本身體積的水而溶脹和產生水合作用，化學工業上常利用這一特性作各種增稠劑；其次，它具有交聯性能。在一定濃度的水溶液中它能與絡合劑中過渡金屬離子交聯，形成具有網狀結構的高粘彈性凍膠，粘度可比原膠液提高10－50倍。此外，它還具有絮凝和沉降作用。利用這一性能可處理污水和進行多種礦物的水浮選。

田菁膠規格，質量指標：

黏度/Pa?s 1500~3000

水分/%≤12

灰分/%≤1.2

pH值6.5

砷（以As計）/%≤0.00025

重金屬（以Pb計）/%≤0.0015

粒度/目150

運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發貨；

服務宗旨：竭誠提供優質產品，售后服務客戶滿意度100％。

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