別名：4-甲基-5-(β-羥乙基)噻唑；5-(2-羥基乙基)-4-甲基噻唑

英文名稱：4-Methyl-5-thiazoleethanol

CAS：137-00-8

分子式：C6H9NOS

分子量：143.2068

外觀：淡黃色粘稠液體 

含量：99%

用途：用于堅果類、奶制品、肉制品等，用作醫藥中間體