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甘油磷酸鈣英文:Calcium glycerophosphate,分子式:C3H7Cao6p ,分子量:210.14,CAS:27214-00-2
甘油磷酸鈣鑒別:本品的水溶液顯鈣鹽的鑒別反應。
作用:食品用鈣強化劑,用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。營養增補劑;食品的鈣質強化劑;穩定劑。用于嬰兒食品、面包、發酵粉、小麥粉和面類等。
限量:GB14880-94:飲料1.6~3.2,谷類及其制品1.6~3.2,嬰幼兒食品3~6(mg/kg,均以鈣計)。
包裝:凈重25kg,紙塑復合袋或編織袋,內襯PE袋,亦可按客戶要求定制包裝。
儲存:儲存于陰涼、干燥、通風處,不得與有毒化學品混合運輸儲存。
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