蛋白酶廣泛存在于動(dòng)物內(nèi)臟、植物莖葉、果實(shí)和微生物中。微生物蛋白酶，主要由霉菌、細(xì)菌，其次由酵母、放線菌生產(chǎn)。

 

名稱(chēng)：蛋白酶

英文名稱(chēng)：bacillopeptidaseb

中文別名：蛋白酶A.S1398; 枯草溶菌素; 蛋白酶2709; 蛋白酶A.S 1398; 解朊酶; 舒替蘭酶; 蛋白酶,得自地衣芽孢桿菌

 

CAS RN.：9014-01-1

EINECS：232-752-2

分 子 式：C2H3NaO2S

 

本品為水解蛋白質(zhì)肽鍵的一類(lèi)酶的總稱(chēng)。按其水解多肽的方式，可以將其分為內(nèi)肽酶和外肽酶兩類(lèi)。按其反應(yīng)的最適pH值，分為酸性蛋白酶、中性蛋白酶和堿性蛋白酶。工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用的蛋白酶，主要是內(nèi)肽酶。

 

產(chǎn)品相關(guān)屬性：

        砷含量 0.0004％

        有效物質(zhì)含量 90％

        重金屬 0.0004%

        性狀： 灰白光滑顆粒狀粉末

 

用  途：廣泛應(yīng)用在皮革、毛皮、絲綢、食品、醫(yī)療、釀造、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。

 

保存：5℃保藏，保質(zhì)期一年；25℃儲(chǔ)存，酶活保存期至少3個(gè)月以上。

 

包裝規(guī)格: 5公斤/袋

 

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