中文別名：1H-吲哚；苯并吡咯；氮茚；氮雜茚（yìn)；2,3-苯并吡咯

英文名稱(chēng)：Indole

 

CAS號(hào)：120-72-9

分子式：C8H7N

分子量：117.1479

 

外觀：片狀白色晶體，遇光日久會(huì)變黃紅色。

沸點(diǎn)：253-254℃

熔點(diǎn)：53℃

相對(duì)密度：1.22

凝固點(diǎn)：大于51℃

溶解性：溶于2體積70%乙醇，溶于丙二醇及油類(lèi)，幾乎不溶于石蠟油和水。

氣味：濃時(shí)具有強(qiáng)烈的糞臭味，擴(kuò)散力強(qiáng)而持久；高度稀釋的溶液有香味，可以作為香料使用。

 

用途：GB 27 60一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制干酪、柑橘、葡萄、巧克力、茉莉及百合等香精。也是農(nóng)藥抑霉唑等殺菌劑的中間體，也是醫(yī)藥抗真菌藥益康唑、克霉唑等的中間體。

25公斤/桶

 

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