用途：食品添加劑沉淀碳酸鈣在食品中作膨松劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、面粉改良劑、抗結(jié)劑、發(fā)酵劑、PH值調(diào)節(jié)劑等使用；在醫(yī)藥工業(yè)中作中和劑、助濾劑、緩沖劑和溶解劑以及作填料和鈣源使用；在日用化工產(chǎn)品中，由于其純度高、顆粒細(xì)，可作牙膏，化妝品生產(chǎn)中填料、磨料等作用。

儲(chǔ)存：食品添加劑沉淀碳酸鈣在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)有遮蓋物，防止雨淋，受潮。不得與有毒有害物品混運(yùn)。

食品添加劑沉淀碳酸鈣應(yīng)貯存在陰涼干燥處，防止雨淋，受潮。不得與有毒有害物品混貯。

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食 品 添 加 劑 GB 1898—2007

沉 淀 碳 酸 鈣 代替GB1898-87

項(xiàng) 目	指 標(biāo)
碳酸鈣（CaCO3）含量（干基計(jì)）	98.0～102.0
***不溶物含量 ≤	0.02
游離堿含量	合格
重金屬（以Pb計(jì)）含量 ≤	0.002
堿金屬及鎂含量 ≤	1
鋇（Ba）含量 ≤	0.03
砷（As）含量 ≤	0.0003
干燥減量 ≤	2