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無水葡萄糖為無色結晶或白色結晶性粉末：無臭、味甜。在水中易溶，熔點146℃。無熱源反應，雜質含量少，純度高。質量穩定不潮解，密封狀態下可長期保存，存儲過程中不結塊。主要用于發酵醫藥、獸藥、糖果、乳制品、調味品、糕點、麥片、飲料等食品行業，還在印染工業和制革業用做還原劑。

詳細說明： CAS號：50-99-7

一、具有以下特點： 　　1、本品為白色結晶性粉末，產品純度100％ 　　2、實現了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達100％； 　　3、簡化傳統工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的使用，EU值遠遠低于國內外現有標準的限量； 　　4、分離純化糖液效果好、濾速快、純度高； 　　5、生產上閉路循環、對環境無污染，產品質量好、穩定，無批次差別。 　　 　　二、在醫藥（行）業中的應用：　 　　葡萄糖是一種單糖，可被人身直接吸收，是人體重要的營養品和機體能量的主要來源。具體來說： 　　1）醫藥級無水葡萄糖具有利尿、強心、解毒作用，是生產大輸液和各種葡萄糖針劑及透析液的主要原料。 　　2）可用作各種口服液和口服藥，保健品生產中的載體和營養添加劑； 　　3）可用作生產各種高級化妝品的營養成分； 　　4）由于純度高，化學試劑廠可用來生產化學分析試劑。