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鄭州晨陽(yáng)化實(shí)業(yè)工有限公司企業(yè)會(huì)員第13年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
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食品簡(jiǎn)介黃油又叫乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后,使稀奶油成熟并經(jīng)攪拌而成的。黃油與奶油的最大區(qū)別在于成分,黃油的脂肪含量更高。優(yōu)質(zhì)黃油色澤淺黃,質(zhì)地均勻、細(xì)膩,切面無(wú)水分滲出,氣味芬芳。 黃油的用途:主要起滋潤(rùn)、增香、提味,用途十分廣泛。 1. 做菜:黃油可以用來(lái)煎雞蛋,煎腓力牛排。這個(gè)功能跟通常我們使用豬油炒菜是一樣的。用黃油煎的雞蛋、牛排很嫩、很香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。 2. 佐餐:涂沫在面包、西點(diǎn)的表面,大大提升食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通常西餐廳每個(gè)桌子上面都放有6克、10克包裝的黃油。 3. 做蛋糕:制作重油乳酪蛋糕需要添加黃油,添加量大約跟低粉重量相似。參考配方:黃油、奶油芝士、細(xì)砂糖、雞蛋各60克,牛奶30毫升,低筋粉65克,泡打粉2克。 4. 做面包:制作土司面包時(shí)需要添加黃油,制成的面包成品奶香撲鼻,十分筋道。添加量大約為高粉十分之一左右。參考配方:黃油60克、牛奶210克、奶粉20克、高筋粉500克、糖60克、熱水120克、鹽6克、酵母5克、雞蛋1個(gè)。 5. 做餅干:瑪格麗特、曲奇等許多花色餅干需要添加黃油。參考配方:黃油125克,低筋面粉200克,鹽2克,細(xì)砂糖40克,糖粉50克,香草粉10克,雞蛋1個(gè)。 6. 做泡芙:制作泡芙外殼需要添加黃油。添加量大約跟低粉重量相當(dāng)。參考配方:無(wú)鹽黃油60克、低粉60克、水75克、雞蛋2個(gè)。金鉆植物奶油約200克。相關(guān)產(chǎn)品:起酥油、酥皮油、無(wú)水奶油。 鄭州市二七區(qū)晨陽(yáng)化工有限公司,主要專(zhuān)注于化工原料的生產(chǎn)、應(yīng)用、采購(gòu)、供應(yīng)上.公司經(jīng)營(yíng)的主要食品添加劑原料,增稠劑,防腐劑,增味劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,面粉改良劑等. 鄭州晨陽(yáng)化工有限公司的產(chǎn)品齊全,質(zhì)量?jī)?yōu),價(jià)格優(yōu),服務(wù)優(yōu)。本公司多年來(lái)一直堅(jiān)持“質(zhì)量第一,信譽(yù)為本”的公司理念,始終把客戶(hù)的利益放在第一位,力作全國(guó)食品工業(yè)的領(lǐng)先者。歡迎廣大新老客戶(hù)前來(lái)洽談合作! 歡迎廣大新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún),洽談合作! 聯(lián)系人:張磊手機(jī):18625582284.電話(huà):0371-69083539.:1577315965. 特別提醒:尊敬的客戶(hù)您好,鄭州晨陽(yáng)化工有限公司,是經(jīng)鄭州市工商行政管理局批準(zhǔn),備案的一家公司,工商注冊(cè)號(hào)410198000022226,稅務(wù)登記號(hào)410117577606955,中國(guó)銀行開(kāi)戶(hù)賬號(hào)259811988072,凡在我公司購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)產(chǎn)品,均可享受到法律的保護(hù),免費(fèi)調(diào)貨和退貨。免費(fèi)提供發(fā)票。購(gòu)買(mǎi)化工產(chǎn)品,請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)鄭州晨陽(yáng)化工有限公司,我們的官方網(wǎng)站http:/**.zzcygs.*以防上當(dāng)受騙。如果不是在鄭州晨陽(yáng)化工有限公司購(gòu)買(mǎi)的化工產(chǎn)品,我們公司概不負(fù)責(zé)。特此聲明。謝謝。 |