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L-半胱氨酸出現被限制詞語
型號:食品級、醫藥級、工業級、飼料級
包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產地:國產/進口
性狀:白色結晶粉末
CAS:52-89-1
用途:面粉處理劑,營養添加劑,防腐劑,保鮮劑
生產廠家:鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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L-半胱氨酸出現被限制詞語無水物的價格:115元/公斤
又名:L-禁發 鹽酸半胱氨酸無水物
簡稱:L-半胱無水;L-無水半胱
L-半胱氨酸出現被限制詞語英文名:L-Cysteine Hydrochloride Anhydrous
分子式:C3H7NO2S·Cl
分子量:157.62
L-半胱氨酸出現被限制詞語的性狀:L-半胱氨酸出現被限制詞語為白色結晶體或結晶粉末,有強酸味,易溶于水。
L-半胱氨酸出現被限制詞語的用途:面粉處理劑、營養增補劑,防腐劑,抗氧化劑、解毒劑、面包發酵促進劑、保鮮劑;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于天然果汁中防止VC的氧化和褐變;對丙稀晴及芳香族酸中毒解毒作用;防止放射線損傷作用;治療支氣管炎和化痰作用生化類藥物。適用于治療放射性藥物中毒、重金屬中毒、中毒性肝炎、血清病、牛皮癬、血細胞減少癥、貧血、傷口愈口等。用作醫療診斷、藥化分析、動物生理研究藥品。用作組織培養,分子生物學、生物化學、基因工程等生物科學研究的試劑。也廣泛用于食品和化妝品。
(1) 用于治療出現被限制詞語及芳香族中毒,預防放射性損傷,治療支氣管炎和化痰。
(2) 用于化妝品,防止老化。
(3) 作為食品添加劑,促進發酵,保持鮮味。
(4) 用于天然果汁,防止維生素C氧化褐變。
L-半胱氨酸出現被限制詞語規格,質量指標:
標準:AJI92
旋光度+5.6~+8.9
重金屬≤10ppm
含水量≤1.0%
灼燒殘渣≤0.10%
含量98.0~102.0%
PH1.5~2.0
L-半胱氨酸出現被限制詞語用量:用于發酵面制品,0.06g/kg。參考用量:具體使用時可加入面粉中混勻,或在和面時加入。通常,用于面包的添加量為0.02~0.045g/kg;用于天然果汁,可防止維生素C的氧化和褐變,用量為0.2~0.8g/kg。
L-半胱氨酸出現被限制詞語的添加量:根據國家標準,建議用量千分之一到千分之三。
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