產品說明：葡萄糖酸內酯 CAS號：90-80-2
中文名稱：葡萄糖酸內酯
中文別名： 1,5-葡萄糖酸內酯; D-葡萄糖酸δ-內酯; D葡萄糖酸-δ-內酯; 葡萄糖酸-δ-內酯; D-葡萄糖酸-δ-內酯; 克勞酸; 葡醛酸; 葡糖醛酸內脂; D(+)-葡糖酸-Δ-內酯; D(+)-葡萄糖酸-Δ-內酯; 葡糖酸內酯; D-葡萄酸內酯; 葡萄糖酸[-Δ-]內酯; 葡萄酸Δ-內酯; Δ-葡萄糖酸內酯; D-(+)-葡萄糖酸內酯; 豆腐王
CAS登錄號：90-80-2
英文名稱：Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV
分子式：C6H10O6
分子量：178.14
EINECS：202-016-5
本品是多功能優良食品添加。主要用于蛋白質凝固劑、酸性劑、膨松劑、保鮮防腐劑、調味劑、粘合劑、色調保持劑等。廣泛用于食品、日用化工、醫藥、化妝品、塑料和樹脂改性、電鍍拋光、金屬清洗、有機合成等方面。
