葡萄糖酸鈉英文名稱: Sodium Gluconate 分子式: C6H11NaO7 分子量: 218.14 CAS No.: [527-07-1]
物理性質(zhì): 白色結(jié)晶性顆粒或粉末。極易溶于水,略溶于灑精,不溶于**。
用 途:
1 用于醫(yī)藥方面,調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡,以恢復(fù)神經(jīng)正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑;
2.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在:
⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,緩蝕效果大大提高;
⑵與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;
⑶阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力,特別對Fe3+有極好的螯合作用;
(4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,可達(dá)到滅公害的作用;
3.用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時,其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴(yán)格清洗,使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合,這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達(dá)到十分理想的效果;
4.作玻璃瓶專用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題:去垢力不強(qiáng),易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路;對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留);洗滌水排放成公害;
5.用做水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后,可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的最初與最終凝固時間;
6.可用于電鍍,膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域。
7.用于食品行業(yè),由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性,無苦澀味,鹽味質(zhì)接近食鹽,閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH,改善食品呈味性,代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,對增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): FCC IV/USP28 grade
外觀 白色或微黃色粉末或顆粒
鑒別 符合結(jié)果
含量 98.0~99.0%
砷鹽 ≤3PPM MAX
鉛鹽 ≤0.001%
禁發(fā) 硫酸鹽 ≤0.05%
氯化物 ≤0.07%
還原物 ≤0. 5%
包 裝: 塑編袋,可根據(jù)客戶要求定制,每袋凈含量25公斤。
儲存及運(yùn)輸: 本品應(yīng)儲存在干燥、通風(fēng)、清潔良好的環(huán)境中,儲存期2年。本品在運(yùn)輸過程中,可按一般化學(xué)品運(yùn)輸,屬非危險(xiǎn)品,嚴(yán)防日光照射、雨淋。