富硒酵母性狀：淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg，最高可達1000mg/kg，其中有機硒含量在95%以上，與蛋白質（胱氨酸）結合的約占總有機硒量的83%。另含蛋白質55.8%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg。

有機硒 , 以 Se 計, mg/kg ≥ 3000 

粗蛋白, % ≥ 45.0 

干燥失重 ,% ≤ 6.0   

灰分 ,% ≤ 8.0 

常規包裝 10 , 25 公斤 / 鋁箔袋或紙板桶. 

限量：GB 14880-94