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煙酰胺 中文名:煙酰胺英文名:Niacinamide 化學名:尼克酰胺分子式:C6H6N2O CAS:98-92-0 性狀:白色結晶性粉末,用苯重結晶呈針狀晶體。煙酰胺無臭或接近無臭,帶苦味。10%水溶液的pH值6.5―7.5。晶體稍有吸濕性。干燥狀態50℃以下時極其穩定。煙酰胺水溶液中的耐光性亦佳,與無機酸、堿一起加熱則水解,變為煙酸。煙酰胺1g溶于約2ml水、1.5 ml乙醇和約10ml甘油。煙酰胺易溶于丙*酮、戊醇、氯仿、丙二醇、丁醇。煙酰胺幾乎不溶于乙醚、苯。煙酰胺所起的作用與煙酸相同,具有同樣的生理效能。用途:營養增補劑,發色助劑。應用:煙酰胺用于保健食品的營養強化或作為肉類制品的發色劑代替部分亞硝酸鹽(與維生素C合用,用量0.1%―0.02%)質量標準:CP2005 性狀白色結晶性粉末含量98.5%―101.0% pH值5.5―7.5 干燥失重≤0.5% 熔點128.0℃―131.0℃ 篩份≥50micron ≥90% 篩份≥250micron ≤8% 熾灼殘渣≤0.1% 重金屬≤20mgkg 包裝:20KG箱。運輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;煙酰胺為非危險品,可按一般化學品運輸。 貯存:煙酰胺應貯存在干燥清潔避光的環境中,嚴禁與有毒物質混放,以免污染。保質期:兩年。 鄭州市二七區晨陽化工有限公司,主要專注于化工原料的生產、應用、采購、供應上.公司經營的主要食品添加劑原料,增稠劑,防腐劑,增味劑,營養增補劑等. 鄭州晨陽化工有限公司的產品齊全,質量優,價格優,服務優。本公司多年來一直堅持“質量第一,信譽為本”的公司理念,始終把客戶的利益放在第一位,力作全國食品工業的領先者。歡迎廣大新老客戶前來洽談合作! 歡迎廣大新老客戶來電咨詢,洽談合作! |