詳細(xì)說(shuō)明
方便面醬包保鮮劑 YC9-3
含量:99%
標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
外觀:白色或淡黃色粉。
包裝:25kg/桶,內(nèi)襯雙層聚乙烯薄膜袋。
作用與特點(diǎn) 1. 本產(chǎn)品中肉桂醛的添加賦予醬包獨(dú)特的肉桂香氣,對(duì)調(diào)味料起到增香?增鮮的效果
2. 對(duì)能導(dǎo)致醬料變質(zhì)的細(xì)菌酵母菌以及霉菌等微生物有較強(qiáng)的抑制作用主要抑制對(duì)象為:芽孢桿菌屬腸桿菌科各屬嗜鹽桿菌乳干菌屬黃曲霉毒素大腸桿菌普通變形桿菌干酪乳桿菌需氧芽孢桿菌革蘭氏陽(yáng)性桿菌肉毒桿菌等,可有效地防止醬包微生物污染,有效延長(zhǎng)方便面醬包的保質(zhì)期限
3. 完全采用天然物質(zhì)進(jìn)行復(fù)配,使用安全?方便,可避免添加有爭(zhēng)議的化學(xué)防腐保鮮劑
使用方法及用量: 1. 將配制好的保鮮劑在醬料滅菌后加入并攪勻即可
2. 建議添加量0.5-1%(以醬料質(zhì)量計(jì))
3. 最佳用量應(yīng)根據(jù)醬包類型?工藝水平?生產(chǎn)季節(jié)和保存環(huán)境確定
注意事項(xiàng) 1.儲(chǔ)存于陰涼?干燥的條件,避免日曬雨淋重壓
2.具體用量一定要經(jīng)過(guò)精確計(jì)量,以保證其高效性
3.包裝內(nèi)容物有結(jié)團(tuán)?結(jié)塊現(xiàn)象,應(yīng)將團(tuán)和塊捏散后使用
4.在以上條件及保持原密封包裝的條件下,產(chǎn)品保質(zhì)期為24個(gè)月