性狀：葫蘆巴,又名香豆子,一年生豆科植物;屬于名貴中藥材，隨著科學技術的發展及加工技術的提高,葫蘆巴全身是“寶”的功用愈加體現出來,其開發領域廣、應用范圍大、經濟價值高。
一、常規性狀：
葫蘆巴膠又名香豆子,一年生豆科植物;屬于名貴中藥材，隨著科學技術的發展及加工技術的提高,葫蘆巴全身是“寶”的功用愈加體現出來,其開發領域廣、應用范圍大、經濟價值高。可廣泛應用于醫藥、化工、植物提取、保健品、食品、化妝品、香精香料等行業。為白色至稍帶黃褐色無定形粉狀物,無嗅或稍有氣味,遇水溶脹成粘度很高的粘稠液,分解溫度307～311℃，溶于冷水及堿性溶液，不溶于各有機溶劑。PH值為6時粘度最大，粘彈性較瓜爾豆膠和槐豆膠低。
二、應用領域及限量：
限量：GB2760-2001（g/kg）：
冷凍飲品0.1；
燒烤食品0.15；
糖果0.2；
面粉0.3。
三、貯存及包裝規格
包裝：牛皮紙袋裝，25kg/袋
貯存：在干燥涼爽的條件下保存二年不變質。