91免费在线看-91免费小视频-91免费视频观看-91免费视频版-在线欧美精品二区三区-在线欧美成人

會員登錄|免費注冊|忘記密碼|管理入口 返回主站||保存桌面|手機瀏覽|聯系方式|購物車
企業會員第1年

上海陸廣生物科技有限公司  

食品添加劑,飼料添加劑,保健品原料,化工原料

搜索
新聞中心
  • 暫無新聞
產品分類
  • 暫無分類
聯系方式
  • 聯系人:陸貞
  • 電話:021-61119866
  • 郵件:shlg9866@163.com
  • 傳真:021-33275889
  • QQ:858266112
站內搜索
 
榮譽資質
  • 暫未上傳
友情鏈接
  • 暫無鏈接
首頁 > 供應產品 > 黃原膠,黃原膠價格,黃原膠粘度
黃原膠,黃原膠價格,黃原膠粘度
單價 45.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 5000公斤起訂25公斤
品牌 陸廣
型號 食品級
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2013-08-28 09:40
 
詳細信息
 上海陸廣生物科技有限公司優質生產商,黃原膠廠家電話,黃原膠膠CAS號,黃原膠的粘度,黃原膠最新報價,黃原膠的價格,黃原膠的作用,黃原膠總代理,黃原膠廠家最新報價,黃原膠的添加量,品質改良劑,增稠劑,穩定劑,懸浮劑,各種食品添加劑、首選黃原膠

英文:Xanthan Gum。CAS:11138-66-2。

性狀:白色至微黃色粉末,稍帶臭,易溶于冷熱水中,溶液中性,遇水分散,乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。黃原膠具有高粘度,高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩定性、懸浮性、觸變性等。

用途:穩定劑;增稠劑;乳化劑;懸浮劑;泡沫增強劑。到目前為止,黃原膠被認為是國際上性能最優越的生物膠,被大量應用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、醫藥、陶瓷、消防、石油等行業,其市場增長潛力超過所有的親水性膠。 

黃原膠被譽為“工業味精”,是目前世界上生產規模最大且用途極為廣泛的微生物多糖。

  1、黃原膠無味、無臭、適用安全性強。美國食品與藥物管理局于1969年批準黃原膠用于食品中,1983年聯合國糧農組織批準黃原膠作為世界內使用的食品添加劑,且對其添加量不做限制。我國技術監督局1992年批準頒布了食品添加劑黃原膠國家標準,于1993年8月1日開始實施。

  2、粘度高:與其他多糖類溶液相比,即使是低濃度也會產生很高的粘度,1%水溶液粘度相當于明膠的100倍,從而可作為良好的增稠和穩定劑。

  3、獨特的流變性,在剪切作用下,溶液的粘度會迅速下降,一旦剪切作用解除,溶液的粘度會立即恢復,這種特性賦予食品如冰淇淋、火腿腸、果汁和植物蛋白型飲料、焙烤食品以良好的口感。這種特性也使得黃原膠在石油鉆井和開采中得到廣泛的應用。

  4、良好的熱穩定性,在較大的溫度范圍內(-18-130℃)保持特有的功能,是生產冷凍食品和焙烤食品的良好輔料。

  5、酸堿穩定性,其粘度基本上不受酸堿的影響,在PH值1~12范圍內能保持原有特性,從而使其有廣泛的應用范圍。

  6、具有極強的抗氧化和抗酶解作用,即使在次氯酸納、雙氧水 、生物活性酶存在的條件下仍能發揮作用。

  7、具有廣泛的相溶性。與瓜爾豆膠、槐豆膠混合物可產生有益的協同作用。這種結構膠在一定條件下可產生凝膠作用。

  8、與高濃度鹽類、糖類 共存時,仍保持穩定的增稠體系。

  9、對不溶性固體顆粒和油滴具有良好的懸浮性

  10、微波穩定性。已經形成的穩定體系,即使在微波爐中凍結一解凍都對其性能不會產生影響。

  11、黃原膠為陰離子高聚物,在高分子接枝共聚中也有一定的應用。

限量:飲料1.0 ;餃皮類1.0; 面包、乳制品、肉制品、果凍、果醬類2.0 ;面條、起酥油、速容咖喱、魚制品、冰淇淋類10.0。 

黃原膠應用及添加量

  果汁飲料 0.1-0.3 增稠懸浮作用、口感滑爽、風味自然

  冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產品組織細膩

  醬油、蠔油 0.05-0.1 耐鹽性好、增加稠度、適用于做調味汁、增強掛壁性及附著性

  冷凍甜食 0.1-0.2 結合水、產生稠度及細膩度、防脫水

  烘焙食品 0.5-1.5 果餡成型、適用于各種餡料

  膠凝體 0.5-1.5 甜食凝膠、調味、果凍成型

  軟飲料 0.01-0.3 懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度

  色拉調味 0.1-0.3 利于成型、防止析水

  方便面 0.2-0.3 增加韌性、改善咀嚼感、節省油耗、保持水份

  香腸 0.2-0.3 利于成型、改善灌腸、保持水份與油性

  肉罐頭 0.1-0.2 便于調料、使湯凍化

  干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脫水收縮

  蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松軟、延長貨架壽命

  面包 0.1-0.2 松軟、最適用于含粗纖維的黑面包

  脫水食品 0.2-0.4 加快復原速度、保持色澤味道

  醫藥、化妝 0.2-1.0 定型劑、懸浮劑、保濕劑、具有增稠、附著、潤滑作用

  牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽

  寵物罐頭 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型

  魚蝦飼料 0.5-2.0 粘合劑,使用于魚蝦幼苗飼料,魚藥

  石油業 0.2-0.4 具有良好的流變形,是最優質的鉆井泥漿穩定劑

  煙絲 0.1-0.3 防止煙草碎斷、煙草香料乳化及保濕粘合劑,適用于煙草薄片

  印染 0.5-1.5 載色劑、粘附劑、方便于顏料分散,著色和增色

  陶瓷 0.3-1.0 適用于做陶瓷釉料的懸浮穩定劑

  農藥 0.1-0.3 適用于農藥膠懸劑及各種水劑,具有良好的穩定性

  水溶涂料 0.2-0.3 適用于水溶性涂料、乳膠漆、具有良好的穩定性、易于噴涂

其他食品工業 1.0-2.0 具有良好的韌性及光澤、不斷裂、不起皮。

使用方法:黃原膠在大多數以水為基相體系內完全溶解,但由于它有極強的親水性,如果直接加入水中而攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團,從而阻止水份進入里層,進而影響作用的發揮,因此必須注意正確使用:取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、鹽等物調勻,然后慢慢傾倒在攪拌中的水里,浸泡約兩小時,繼續攪拌至完全溶解。

【產品包裝】25kg/袋

【保質期】24個月

上海陸廣生物科技有限公司誠信經營,歡迎新老客戶致電洽談!

©2025 上海陸廣生物科技有限公司 版權所有   技術支持:化工網   訪問量:3960  
 
主站蜘蛛池模板: 精品国产一区二区三区香蕉事 | 色黄视频在线观看 | 国产视频一区二区在线观看 | 激情15p | 九九全国免费视频 | 91免费国产在线观看 | 一级美女 | 中文字幕在线一区二区三区 | 中文字幕一区二区三区有限公司 | 国产偷国产偷亚洲高清人乐享 | 久久大香萑太香蕉综合网 | 日本一二三区免费 | 亚洲一卡2卡4卡5卡6卡在线99 | 国产第一页亚洲 | 成人观看的视频三级 | 黄色网址在线视频 | 国产视频一区在线播放 | 黄色网址视频在线观看 | 亚洲第一页视频 | 成年午夜视频免费观看视频 | 国产免费久久精品99久久 | 日本高清视频www | 日本视频网站在线www色 | 国产精品亚洲欧美一级久久精品 | 永久免费观看午夜视频在线 | 在线精品国产第一页 | 国产精品嫩草影院一二三区 | 国产福利精品在线 | 中文字幕在线观看一区二区三区 | 网站免费满18成年在线观看 | 国产精品极品美女自在线观看免费 | 污片网站在线看 | 久久精品国产在热久久2019 | 久久四虎 | 香蕉碰碰人人a久久动漫精品 | 日韩理论在线播放 | 久久成人小视频 | xx视频在线永久免费观看 | 国产精品午夜免费观看网站 | 欧美精品成人一区二区视频一 | 成人精品国产亚洲 |