特丁基對苯二酚
中文名稱：2-叔丁基對苯二酚
中文別名：鄰叔丁基對苯二酚; TBHQ; 抗氧劑TBHQ; 特丁基對苯二酚; 叔丁基氫醌; 叔丁基對苯二酚; 2-特丁基對苯二酚; 2-叔丁基氫醌
英文名稱：tert-Butylhydroquinone
英文別名：Butylhydroquinone; Antioxidant TBHQ; Tertiary butylhydroquinone (tert-Butylhydroquinone); TBHQ; 2-tert-butylbenzene-1,4-diol
特丁基對苯二酚的CAS號：1948-33-0
EINECS號：217-752-2
分子式：C10H12O3
分子量：180.2005
特丁基對苯二酚的含量：≥99%
執行標準：國家標準
外觀：白色結晶性粉末。有極輕微的特殊氣味，溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙丙二醇及植物油、豬油等，幾不溶于水 
特丁基對苯二酚的用途：可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌肉制品中作抗氧化劑。最大使用量為0.2g/kg。
包裝：0.5公斤×20鋁箔復合袋／箱
貯存及運輸：本品應貯存在陰暗、干燥的庫房避光保存。運輸時小心輕放，防止受潮、受熱。不得與有腐蝕、有害物質共貯共運。
保存期： 24個月。