| 中文名稱 | 小茴香油 |
| 英文名稱 | femmel oil |
| 產品類型 | 天然香料 |
| 別名 | 香絲菜，懷香，刺夢，角茴香 |
| CAS | 8006-84-6 |
| 外觀 | 無色至蒼黃色液體 |
| 香型 | 溫和，樟腦樣的香氣和微苦的焦味 |
| 利用部分 | 植物的干種子 |
| 相對密度 | 20攝氏度 0.889~0.921 |
| 比旋度 | +20°~+68° |
| 折光率 | 20攝氏度 1.4840~1.5680 |
| 凝固點 | 小于-10° |
| 主要成分 | 蒎烯，莰烯，水芹烯，二戊烯，葑酮 |
| 儲存條件 | 避光，陰涼，干燥處 |
| 包裝 | 25~180KG/DRUM |
江西環球天然香料有限公司
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