英文:Benzaldehydepropyleneglycolacetal
別名:4-甲基-2-苯基-1,3-二氧雜環戊烷、4-甲基-2-苯基-1,3-二氧雜環戊烷
CAS:2568-25-4
分子式:C10H12O2
分子量:164.2011
含量:99%
密度:1.065 g/mL at 25 °C(lit.) 沸點:83-85 °C4 mm Hg(lit.) 閃點:>230 °F
性質:無色液體,呈溫和的杏仁似香氣,微溶于水,溶于油類,室溫時混溶于乙醇
用途:食品用香料,用于配制香精的各香料成分