中文名稱：維生素A

中文別名：維生素 A; 視黃醇

CAS登錄號：68-26-8

英文名稱：Vitamin A

分子式：C20H30O

分子量：286.452

EINECS：200-683-7

維生素A理化性質: 淺黃至淺紅色至棕色粉末。維生素AVA 含量越高，色越濃。維生素A幾乎無臭。因由被膜劑包覆，維生素很少與空氣接觸，極穩定。在水中能乳化。維生素A質量標準: 該品種為美國FDA認可的添加劑。

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