白色至淺黃色鱗片狀結晶、結晶性粉末或呈粒狀。無臭或微臭。長期存放于空氣中易吸潮并氧化分解而著色。1%水溶液的PH值為7-8.含量：99.2%         　　                                                                           山梨酸鉀含量（以干基計）％：98.0－102.0、98.0－101.0、98.0－101.0
澄清度合格                  合格         －           －
酸度（以山梨酸計）％        －           ≤1　        －
游離堿（以K2CO3計）％       合格         ≤1　        ≤1
干燥失重％                  ≤1　        ≤1          ≤1
氯化物（以CL計）％          ≤0.018      －           －
硫酸鹽（以SO42－計）％      ≤0.038      －           －
醛（以HCHO計）％　          ≤0.1        －           ≤0.1
重金屬（以P　b計）％        ≤0.001      ≤0.001　    ≤0.0005
砷（以As計）％              ≤0.0003     －           ≤0.0003
鉛％                        －           －           ≤0.0005
汞％                        －           －           ≤0.0001 　                                                                                                                                 　公司總投資3100萬余元，現已有2.3億固定資產。公司投資規模大，設備領先，技術精良，是國內為數不多的大型化工生產企業之一，公司匯集了化工界一流的技術、質檢、管理人才，產品銷售供不應求，前景廣闊，經濟效益和社會效益顯著。跨世紀的廈門仁馳化工有限公司愿與國內外各界同仁志士竭誠合作，共創未來