產品名稱：結冷膠，規格：各種規格，結冷膠(GellanGum)是美國Kelco公司20世紀80年代開發的一種微生物食用膠。繼黃原膠之后kelco公司開發的又一新型微生物胞外多糖，其凝膠性能比黃原膠更為優越

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