眾所周知，適量運動有益健康。但是最近科學家發現，運動也存在一定的副作用，即對人體有一定的隱性損害。這一損害的罪魁禍首就是自由基。

自由基是機體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應。自由基常由熱引發，運動會對單體進行加熱，通過打開乙烯基單體的雙鍵而生成自由基。大量資料已經證明，炎癥，腫瘤、衰老、血液病、以及心、肝、肺、皮膚等各方面疑難疾病的發生機理與體內自由基產生過多或清除自由基能力下降有著密切的關系。

    科學家們進一步發現損害人體健康的自由基幾乎都與那些活性較強的含氧物質有關，他們把與這些物質相結合的自由基叫作活性氧自由基。活性氧自由基對人體的損害實際上是一種氧化過程。因此，要降低自由基的損害，就要從抗氧化做起。

目前，國內市場上專門的運動飲料主要有兩大品牌：一個是佳得樂、另一個是威創高能固體飲料。但這些運動飲料只能單一的補充運動后所消耗的體能，只能起到消除疲勞的作用，并不能增強機體的抗氧化能力。

阿魏酸（又名3-甲氧基-4-羥基肉桂酸）是一種很好的無毒副作用的植物性抗氧化劑，并且能刺激激素的分泌，國外很多運動食品中都添加阿魏酸或阿魏酸的草藥。研究表明，阿魏酸具有很好的抗氧化活性，對過氧化氫、超氧自由基、過氧化亞硝基都有強烈的清除作用。阿魏酸不僅能猝滅自由基，調節人體生理機能，抑制產生自由基的酶，促進清除自由基的酶的產生，還能大大增加谷胱甘肽轉硫酶和醌花園酶的活性，抑制酪氨酸酶活性，并能與膜磷脂酰胺結合，保護膜脂不受自由基的侵襲。

阿魏酸清除自由基的性能，能很好的消除運動隱性危害。專家稱，阿魏酸必能打造出完美的新型運動飲料。

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