皮革制品因其優(yōu)良的衛(wèi)生性能、透水氣性、舒適的手感、自然美麗的外觀、高雅的品位而深受人們喜愛。但由于皮革制品不能經(jīng)常洗滌，所以其自身的防霉性和抗菌性能就顯得尤為重要。制革的原料皮往往需要經(jīng)過一段時(shí)間的保存和運(yùn)輸后才投入生產(chǎn),由于生皮的主要成份是蛋白質(zhì)，而且含有一定的水份，是細(xì)菌生長繁殖的營養(yǎng)源，在保存過程中如不采取防腐措施，就會(huì)因細(xì)菌和其自身“自溶酶”的作用而腐爛；在生皮浸水過程中，特別是在溫度較高的情況下，水中生長繁殖的細(xì)菌會(huì)侵蝕原皮，影響成革的質(zhì)量，嚴(yán)重的會(huì)使皮腐爛。因此，在原皮的保存和浸水過程中要進(jìn)行防腐處理。皮革的成品和半成品(浸酸皮、藍(lán)濕革等)同樣也是霉菌的營養(yǎng)源，在適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度條件下，霉菌會(huì)迅速在皮革上繁殖，使皮革產(chǎn)生霉腐變質(zhì)，使皮革質(zhì)量下降甚至失去使用價(jià)值。據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京和上海庫存皮革的長霉率一般為20%，最高可達(dá)40～50%，這給我國的經(jīng)濟(jì)帶來巨大的損失。

四川大學(xué)輕紡與食品學(xué)院的專家們經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)在一般皮革的霉菌分布中，青霉屬占60%，曲霉屬占17%。專家們針對(duì)此，用肉桂酸與十二烷基二甲基叔胺和環(huán)氧氯丙烷反應(yīng)，合成了肉桂酸酯陽離子表面活性劑，并研究了肉桂酸酯陽離子表面活性劑對(duì)黑曲霉和青霉的最低抑菌濃度及對(duì)皮革的防霉效果。研究結(jié)果表明：肉桂酸酯陽離子表面活性劑對(duì)黑曲霉和青霉都表現(xiàn)較好的防霉效果。其對(duì)青霉的最低抑菌質(zhì)量濃度為0.20g／L，對(duì)黑曲霉的最低抑菌濃度0.125g／L。且該劑水溶性較好，不必另加表面活性劑進(jìn)行乳化。

專家稱，肉桂酸酯陽離子表面活性劑能建立皮革的防腐防霉體系，可以解決以往單一殺菌劑不能解決的由于微生物、細(xì)菌等引起的皮革發(fā)霉、變質(zhì)、發(fā)酵、發(fā)臭等一系列問題。