肉桂醛:水產快育高產 修復生態環境
為適應現代社會可持續發展的要求,水產養殖生產也逐漸轉向“健康養殖,資源節約,環境友好,高效生產”的發展模式。在我國,目前已有不少地方已經建立了生態水產養殖機制,并取得了很好的效果。在湖北,也在有部分市縣在進行著積極探索。湖北省今年的大旱災,給水產養殖戶造成了巨大的損失,同時也促使水產養殖行業加快生態養殖的思索及盡快建立完善的生態養殖機制。
水產生態養殖必須建立在生產周期短、飼料投量小、養殖廢水少之基礎上。為達此目的,能提高飼料轉化率,促進動物體重增加和提高產肉能力,并同時對廢水具有殺菌作用的水產養殖物質是關鍵所在。以前,水產養殖戶普通使用喹乙醇,在短期效果并且不考慮社會效益前提下,取得了一定的經濟效益。
喹乙醇又稱喹酰胺醇,商品名為倍育諾、快育靈,是抗菌促進生長劑,具有促進蛋白同化作用,提高飼料轉化率,使動物增重加快。由于喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性,對大多數動物有明顯的致畸作用,對人也有潛在的三致性,即致畸形,致突變,致癌。因此喹乙醇在美國和歐盟都被禁止用作飼料添加劑。《中國獸藥典》(2005版)也有明確規定,喹乙醇被禁止用于家禽及水產養殖。
在我國禁止喹乙醇用于家禽及水產養殖后,因一直沒有很好的替代品,仍有很多水產養殖戶在利益面前鋌而走險,昧著良心偷偷違法使用。最近,韓國最大的飼料生產公司semi-feed將肉桂醛用作飼料添加劑,經追蹤研究發現,肉桂醛可以加快動物體重增加和提高飼料轉化率,對動物生產性能具有協同作用,同時提高產肉能力。肉桂醛抗菌廣譜,在動物體內能轉化為所需的營養成份,對人體完全無任何毒副作用。研究人員稱,肉桂醛不僅能完全代替喹乙醇,其綜合性能還要遠遠高于喹乙醇,是一種真的綠色安全“快育靈”。
研究人員進一步發現,肉桂醛因其同時具有廣譜的殺菌作用,投放池中能殺滅絕大多數的不良菌種,減少廢水的產生,對生態修復具有很好的作用。