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一：產(chǎn)品名稱(chēng)：焦磷酸鈉

二：分 子 式：Na4P2O7.nH20

分子量：265.9

三：產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶粉末，易溶于水，不溶于醇，相對(duì)密度2.45，熔點(diǎn)890℃，水溶液呈弱堿性，1%水溶液PH值為9.9-10.7。產(chǎn)品用途：

四：在食品工業(yè)中作為水分保持劑 品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。

1.與其它磷酸鹽混和應(yīng)用在肉糜和香腸中，提高產(chǎn)品得率及保水性的同時(shí)并有效改善產(chǎn)品的口感；

2.在乳酪加工中與其它磷酸鹽混和使用，起到乳化的作用；

3.使用于水產(chǎn)品的浸泡液中，能提高產(chǎn)品的得率和改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。用于豆類(lèi)、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色澤；

4.用于肉類(lèi)罐頭，可使脂肪乳化，熟肉制品，提高保水性，肉質(zhì)柔嫩；

5.用于果汁飲料可作為抗壞血酸分解抑制劑，可防止食品中的維生素C受破壞。

五：產(chǎn)品用量：

按我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：果汁飲料的添加量：0.1%-0.5%；火腿、灌腸、肉制品、魚(yú)肉糜制品添加量：0.05%-0.3%；醬油、豆醬類(lèi)制品添加量為0.01%-0.2%；薯類(lèi)淀粉大使用量為：0.025g/kg。

六：包裝規(guī)格：

每袋重25kg,內(nèi)袋為塑料，外袋為編織袋

 

武漢吉業(yè)升化工有限公司秉承“質(zhì)量是生命、誠(chéng)信是靈魂”的企業(yè)宗旨，以精細(xì)化工原料為主，食品添加劑為輔的主要發(fā)展方針為思路，立志把企業(yè)打造成國(guó)內(nèi)的集團(tuán)公司。

產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)均以合同方式訂購(gòu)，以公對(duì)公的形式付款，遵循客戶(hù)的一切發(fā)貨要求，只為帶給客戶(hù)VIP式采購(gòu)體驗(yàn)。

本公司同類(lèi)熱銷(xiāo)產(chǎn)品介紹：蛋白胨、漂粉精、***、福美鈉、九水硫化鈉、茶皂素、?；撬?、黃糊精等化工原料銷(xiāo)售，如有意向，歡迎咨詢(xún)：                     

                           廠(chǎng)家負(fù)責(zé)人—曾輝

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